韓国生まれ育ちの韓国人がおすすめする韓国料理と店は？
そんな皆さんの疑問にお答えする「ジョンヒョのおすすめの韓国料理屋」です。

先週は、西洋のソーセージとチゲの完璧な組み合わせ！ブデチゲ（부대찌개）の専門店に行ってきました。
皆さんはブデチゲの由来をご存知ですか？

「부대찌개」とは「部隊チゲ」という意味！
1950年始まった朝鮮戦争がやっと終わり、（韓国と北朝鮮は未だに休戦状態、世界唯一の分断国家と言われてますよね＞＜）毎日食べるのが必死だった時代・・・

全国各地に駐屯していた米軍基地で食べ残ったホットドッグ、ハム、ソーセージなどを全て入れてチゲにして食べていたのが今のブデチゲの由来だそうです。
米軍基地が沢山集まっている京畿道の議政府市がブデチゲで有名なのもその理由！

だから、名前も「ブデチゲ」＝「부대찌개（部隊チゲ）」になったわけです。
今や外国人にも有名な韓国料理のブデチゲが実は乏しかった時代に生まれた涙ぐましい料理なのです。
これからブデチゲを食べる時はこの由来も一度思い出してくださいね＾＾

新大久保 部隊チケ..おかずが少ない

ブデチゲには欠かせなサリ麺

ブデチゲを食べ終わた後は、お待ちかねのチャーハン！

おすすめのナクチボックム

■メニュー：ブデチゲ

■店名：신오쿠보 부대찌개（新大久保ブデチゲ）

■評点：3.5 （5点満点)

■総合評価：
・味は無難！値段対比とても満足（1人分980円）※変動することもあります。
・しめで出してくれるチャーハンを含め、美味しいけど、量が少ない
・おかずが2種だけでちょっと寂しい（日本では当たり前ですが；；）
・交通が便利。新大久保駅徒歩2‐3分

新大久保ブデチゲ 店内の様子 韓国風の座敷

新大久保ブデチゲ 店内の様子 韓国風の座敷

新大久保ブデチゲ 店内の様子 テーブル席

新大久保ブデチゲ メニュー タッカルビもある！

新大久保では結構人気店でいつも賑わっている。

チゲ類が新大久保だと1200‐1500円程度するので、安くて満足に食べられます。
土曜の夜で行列が出来ていましたが、店員さんの対応が遅く、数回呼ばなければいけないところがちょっと残念でした＾＾；；

ご参考にしてくださいね!

[korea_sns_button]
[reaction_buttons]