新大久保・韓国グルメのことなら、誰よりも詳しいライターパク・ジョンヒョさんの生々しい新大久保レポートの連載です。
今回は新大久保でタッカンマリ店選びに悩む人に是非参考して頂いたい「新大久保 豚かん」のレポートです。
韓国生まれ育ちの生粋の韓国人がおすすめする新大久保の店とメニュをご紹介する「新大久保おすすめの韓国料理屋」です。
今回のメニューは韓国でも食べたことなく、ずっと気になっていた「タッカンマリ(닭한마리)」です。
韓国では鳥を使った鍋料理だと、皆さんご存知の「サムゲタン(삼계탕)」、そして家でもよく作られる「ペッスク(백숙)」があります。
鳥を使った白いスープの鍋料理という共通点があり、見た目がすごい似ているので、何が違うのか韓国人でもよく分からない人がたくさん!
調べによると、サムゲタンは日本のウナギのように、鶏肉と高麗人参、ナツメ、ニンニクなど、スタミナにいい食材を入れて作る夏バテに有名なスタミナー料理。
ペッスクとタッカンマリはほぼ同じものですが、ここ最近鳥を煮込んだ料理に麺、お粥など、いろいろ楽しめてちょっと豪快にアレンジしたものが「タッカンマリ」だそうですね。爆笑
序論が長くなりましたが、タッカンマリが美味しいと評判のある店があるという!
ここです。

新大久保 タッカンマリ 白いスープの中に鶏肉と野菜がたっぷり!

新大久保 タッカンマリ 余ったスープに麺を入れる準備!

新大久保 タッカンマリ 余ったスープにご飯を入れてお粥が出来上がり!
■メニュー:タッカンマリ
■店名:돈칸(豚かん)
■評点:3.1(5点満点)
■総合評価:
・社長さんがとっても気さくで面白い。
・韓国本場のタッカンマリに比べても味は劣っていない。
・インテリアも雰囲気もそんなにうるさくなく無難。
・麺とお粥も楽しめて辛くないから、日本人にもおすすめ。
・値段はやや高め。基本おかずが出ないところが不満。
・鳥の胸肉をすりおろして作ったという汁は、さっぱりした汁を欲しがる人にはちょっとくどい。

新大久保 豚かん 店内の様子 グルメ仲間!

新大久保 豚かん 店内の様子 明るい店内!

新大久保 豚かん グルメ会のアンケート!
店の入れ替わりが激しい新大久保で長年経営していて、更に3階まで拡張しているとのところから、日本人からも評価されている店だろうなと思いました。
辛い物が苦手な人におすすめのメニューですので、是非食べてみてください^^
[korea_sns_button]
[reaction_buttons]
編集部おすすめ記事
こちらも投票お願いします!
こちらの検定もチャレンジ!
この記事と関連度が高いトピック

日本にあるコリアン・タウンのなかでは最大規模を誇る新宿区の新大久保は韓国料理の聖地!
ダンミの新大久保の「美味しい情報」お届けしております。
新大久保グルメ 閲覧が多い記事
現在読まれています!
最新記事
-
キム・スヒョン、パク・ボゴムも熱演!冬に観るゾッとする「サスペンス」韓ドラ 6選
-
12月 BS・CS放送開始!日本の視聴者に好評を受ける韓国ドラマ ベスト5
-
ジェジュン、スケジュールのため日本へ出国!(PHOTO4枚)
-
2024年の年頭を華麗に彩る「K-Pop Masterz×KROSS vol.3」のチケット販売スタート!
-
ATEEZ、2ndフルアルバム「THE WORLD EP.FIN : WILL」のカムバック記者懇談会に出席!(PHOTO18枚)
-
いよいよ12月に突入!年内に観ておきたいおすすめ 韓国ドラマ 26選
-
IVE アン・ユジン、韓国コスメブランド「CLIO」のポップアップストアイベントに出席!(PHOTO4枚)
-
【1262名参加】Kep1er「12月のカレンダーにしたいK-POP第4世代アイドル」1位に!
-
12月は韓国イケメン祭!BS・CS放送「ビジュアル激戦」韓ドラ 7選
-
現在日本で観られる!古参ファンに嬉しい「レトロ」韓国ドラマ 6選
-
【8832人参加!】BTS ジミン「11月 人気No.1 K-POP男性アイドル」調査で1位に!
-
E’LAST 日本で単独コンサート「to NEVERLAND」を成功裏に終了
-
ONE PACT いよいよ本格的なデビュー!本日初のミニアルバム『Moment』を発表
-
「2023 MAMA AWARDS」東京ドームの光で埋め尽くされた観客8万人&国境を越えたK-POP観客が一つになる
-
DKB、本日(30日)7thミニアルバム「HIP」を発売
-
n.SSign デビューアルバム「NEW STAR」日本iTunes シングルチャート1位の快挙達成
-
DKB、7thミニアルバムのタイトル曲「What The Hell」のMVティーザー第2弾を公開
-
マ・ドンソク主演「犯罪都市 NO WAY OUT」日本版予告編が解禁!
-
まるでドキュメンタリーの世界!12月CSで放送開始する「ヒューマン」韓ドラ 5選
-
DKB、7thミニアルバム「HIP」のハイライトメドレーを公開‥デビュー後初となるファンソングも
-
【2505人参加】イ・ジュノ「ジーンズが似合う韓国俳優」1位に輝く!
-
終わる前に完走したい!12月にNetflix配信終了予定の韓国ドラマ 8選
-
クール&シャープ!12月CS放送「塩顔イケメン」韓ドラ ロマンス 6選
-
DKB、7thミニアルバムのタイトル曲「What The Hell」のMVティーザー第1弾を公開
RECENT TOPICs
COMEBACK & DEBUT
-
BTS JIN ‘The Astronaut’ MVALICE ‘DANCE ON’ MVATBO ‘ATTITUDE’ MVEPEX ‘恋歌’ MVグループ名がT1419からTFNに! ‘AMAZON’ MVNCTテン ‘Birthday’ MVCLASS:y ‘ZEALOUS’ MVCLASS:y ‘Tick Tick Boom’ MV
ご意見を自由にコメントしてください!
記事に関するご意見や情報提供はこちらのフォームをご利用ください。