‘奇跡の40歳’と称される女優ハン・イェスル(ハングル 한예슬)が、自身のYoutubeチャンネル’ハン・イェスルis’を通じて’ポテトチップスよりも美味しい’というヘルシーなレシピを紹介した。

ハン・イェスルの美の秘密が分かるかも？(画像出典：Youtubeチャンネル’ハン・イェスルis’キャプチャー)

普段、果物よりも野菜を好んで食べるハン・イェスルは、最初の料理として’グリルド・ブロッコリー’を紹介。
彼女は「野菜を美味しく食べる習慣をつけるといいですよ。野菜は飽きないので、太るお菓子より美味しく感じることができる」とし、野菜レシピを積極的に勧めた。

続いて、スナック代わりに食べられるヘルシーメニューとして’オムレツマフィン’や’グリルド・サーモン’など合計3種の野菜を美味しく食べられるレシピを紹介した。

ハン・イェスルは慣れた手つきで調理を進め、手際の良い包丁さばきや盛り付けを見せ、普段から料理を楽しんでいる様子が伺える。

手際よく調理を進めるハン・イェスル(画像出典：Youtubeチャンネル’ハン・イェスルis’キャプチャー)

‘グリルド・ブロッコリー’はオーブンの天板で、’オムレツマフィン’はマフィン型を使い、’グリルド・サーモン’はホイルに包んで焼き上げるので、料理初心者でも挑戦しやすそうだ。

どのメニューも素材の味が活きるように、オリーブオイルや塩、胡椒というシンプルな調味料を使用し、チーズやレモン、ガーリックなどでアクセントをつけている。また、ブロッコリーをはじめレッドオニオン、アスパラなどの野菜がふんだんに使用され、彩り豊かな仕上がりにも注目だ。

彩りがよく美味しそうな仕上がりに笑顔のハン・イェスル(画像出典：Youtubeチャンネル’ハン・イェスルis’キャプチャー)

ヘルシーで美味しそうなレシピを見たネットユーザーたちは「人間そのものが愛しい」、「お姉さん私が好きなのはポテトチップ>果物>野菜順なので私と反対ですね」など、美しさの称賛から食の好みについてまで、さまざまな反応が寄せられた。

年齢を重ねるごとに美しさを増し’奇跡の40歳’と称される韓国のトップ女優ハン・イエスル..彼女の’美’と’健康’への努力と探求心は世の女性が大いに見習いたいものである。

彼女の美の秘訣が詰まったレシピ動画はYoutubeチャンネル’ハン・イェスルis’で見ることができる。